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周末荐书:盐糖脂——食品巨头是如何操纵我们的?

周末荐书:盐糖脂——食品巨头是如何操纵我们的?

我们的食谱已经被太多的盐、太多的糖与太多的脂肪所占领,可你曾否想过,这种不健康的饮食习惯是怎样来的呢?普利策奖得主迈克尔·莫斯的《盐糖脂——食品巨头是如何操纵我们的》试图为我们回答这个问题,在这本书中,迈克尔给我们呈现了食品巨头们如何发掘我们对食品中过度的盐、糖和脂肪的喜爱,又如何通过营销和政治行动扩散与巩固这种不健康的饮食习惯。

C计划 2018-12-12 16:33:19 1092 0
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周末荐书:盐糖脂——食品巨头是如何操纵我们的?

周末荐书:盐糖脂——食品巨头是如何操纵我们的?

我们的食谱已被太多的盐、糖与脂肪占领,可你曾否想过这种不健康的饮食习惯从何而来?普利策奖得主迈克尔·莫斯的《盐糖脂——食品巨头是如何操纵我们的》试图回答这个问题,他给我们呈现了食品巨头们如何发掘我们对食品中过度的盐、糖和脂肪的喜爱,又如何通过营销和政治行动扩散这种不良饮食习惯。

C计划 2018-12-12 14:05:40 769 0

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